Laurus nobilis, znana również jako wawrzyn szlachetny lub wawrzyn włoski, to wiecznie zielone drzewo lub krzew z rodziny wawrzynowatych. Jest to roślina pochodząca z rejonu Morza Śródziemnego, ale jest uprawiana na całym świecie ze względu na swoje kulinarne i dekoracyjne zastosowania.
Jedną z najważniejszych zalet laurusa nobilis jest to, że jest to roślina łatwa w uprawie i pielęgnacji. Jest mrozoodporna i dobrze rośnie w miejscach o pełnym lub częściowym nasłonecznieniu, w przepuszczalnej glebie.
Laurus nobilis może przetrwać spadki temperatury do około -10°C, ale tylko przez krótki okres czasu. Długotrwałe mrozy lub temperatury poniżej -10°C mogą zabić roślinę. W Polsce zwykle rośnie jako roślina ozdobna w doniczkach lub jako krzewy w ogrodach, a w okresie zimowym powinny być przeniesione do pomieszczeń lub osłonięte przed zimnymi wiatrami.
Laurus nobilis ma gęste, ciemnozielone liście o charakterystycznym aromacie i smaku, których suszone liście są używane jako przyprawa w kuchni. Roślina ta może osiągać wysokość od 2 do 4 metrów, ale zwykle jest uprawiana jako krzew lub małe drzewo.
Laurus nobilis jest również często stosowana w projektowaniu krajobrazu jako roślina ozdobna. Jej kształt, piękne liście i trwałość sprawiają, że jest popularnym gatunkiem do uprawy w ogrodach i parkach. Dodatkowo, wawrzyn szlachetny ma także zastosowanie w medycynie naturalnej, gdzie używany jest do leczenia problemów trawiennych, zapalenia stawów i innych dolegliwości.
